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¿ Lo tiene crudo ?. Cómo rentabilizar locales de restauración
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Autor: Martí i Llull, Jaume |
Editorial: Granica Ediciones |
Soporte: Libro |
Fecha publicación: 08/05/2007 |
Edición: 1ª |
ISBN: 9788483580134 |
• 158 páginas |
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Sin Stock. Envío en 7/10 días
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Precio original:
16,00 €
Precio final por compra On-Line:
15,20 €
(I.V.A. incluido)
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Información adicional
Para sobrevivir en un sector tan competitivo como el de la restauración es necesario aprovechar todas las oportunidades. En este libro usted aprenderá a:
Sacar la mayor rentabilidad.
Practicar la autoevaluación de su negocio.
Atraer al comensal potencial.
Ser previsor e innovador.
Detectar los diferentes segmentos de clientes...
Conocer los diferentes actores del sector
Crecer paso a paso y de manera segura
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