La presente edición cambia el nombre de Código Alimentario Español por el de Legislación Alimentaria e incluye, como la anterior, el Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español, con anotaciones y referencias a pie de página. A ello se añaden disposiciones complementarías relativas a las siguientes normas:
• Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria
• Información en materia de normas a la Unión Europea
• Registro sanitario de alimentos
• Normas de higiene de los productos alimenticios
• Etiquetado y publicidad
• Marcado de precios
• Contenido efectivo de los envases
• Comercio minorista
• Control oficial
• Infracciones y sanciones
• Seguridad general de los productos
• Defensa de los consumidores y usuarios
• Nuevos alimentos y productos con organismos modificados genéticamente
• Seguridad alimentaria
• Garantías en la venta de los bienes de consumo
La obra se completa con prólogos e índices sistemático y analítico de materias, que facilitan la consulta de los textos.