Recursos Humanos en Empresas de Turismo y Hostelería

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Fernández, Nuria ; Mollón, Marta ; Jorge Acosta, Alberto

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ISBN: 9788420533339
EAN: 9788420533339
Editorial: Pearson Educación
Fecha de la edición: 08/12/2002
Nº Pág.: 312

Materias:

Economía / SERVICIOS. TURISMO

El autor enfoca la materia desde el punto de vista profesional tratando de responder a los interrogantes que surgen de las nuevas condiciones de trabajo planteadas a los responsables de recursos humanos.

Parte I: La planificación estratégica de los recursos humanos.
1. El cambio como un aspecto decisivo en la dirección estratégica de los recursos humanos.
2.El proceso de planificación en la empresa y, en especial, el proceso de planificación del componente humano.
3.Gestión de recursos humanos en la hostelería y en las instalaciones turísticas.

Parte II: Selección e incorporación de recursos humanos.
1.Análisis de necesidades y diseños de puestos de trabajo.
2. Reclutamiento y selección estratégica de personal.
3. Incorporación y acogida.

Parte III: Desarrollo, retribución y fidelización de recursos humanos.
1. Formación y desarrollo del capital humano.
2. Fidelizacón, planes de carrera y evaluación del desempeño.
3. Compensación y marco laboral.

Parte IV: Habilidades directivas.
1. El trabajo creativo en grupo.
2.Comunicación.
3.Motivación.
4. Liderazgo.
5. Clima organizacional