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Libros de Rafael Ansón ( Directores )

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  • Derecho y Gastonomía

    Rafael Ansón ( Directores ); Javier Cremades

    Dykinson (2019)

    valoración

    • ISBN: 9788413240770
    • Páginas: 288
    • Fecha de edición: 11/03/2019

    Libro

    28,00 €

    26,60 €

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    La gastronomía, más allá del arte o afición sobre la comida, conocimientos y actividades relacionados con ingredientes, recetas y técnicas culinarias, así como con su evolución histórica, además de constituir una ciencia que relaciona al …