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Sánchez del Cubo, Francisco; Sánchez Ollero, José Luis
Dykinson (2025)
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Resulta bien conocido el carácter multidimensional de la industria turística, y cómo esto se traslada de forma directa a los estudios relacionados con ella. En consecuencia, los planes de estudio son marcadamente multidisciplinares, conteniendo asignaturas …