Búsqueda avanzada
Acceda a su cuenta
0
Ver carrito de la compra

Tu pedido

Su carro de la compra está vacío

Libros > Derecho / Civil / OBRAS GENERALES Y TRATADOS > La prevención de las pérdidas y el desperdicio …

La prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario: una perspectiva jurídica

La prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario: una perspectiva jurídica
nuevo
5% dto.

valoración (0 Comentarios)
Comenta y valora este libro

Libro

5% de descuento.

24,11 €

22,90 €

Sin Stock. Envío en 7/10 días

  • ISBN: 979-13-8851-016-8
  • EAN: 9791388510168
  • Editorial: Atelier Libros
  • Fecha de la edición:
  • Número de la edición: 1ª
  • Colección: Foro Jurídico
  • Nº Pág.: 208
  • Idiomas: Español

Materias:

Esta obra analiza la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario desde una perspectiva jurídica, con especial atención al ordenamiento español y a la Ley 1/2025, de 1 de abril. El estudio examina sus principios rectores, definiciones y jerarquía de prioridades, así como las obligaciones de los distintos agentes de la cadena alimentaria: productores, distribuidores, empresas de hostelería y restauración, entidades sociales, consumidores y Administraciones públicas. Asimismo, aborda las buenas prácticas, la donación y redistribución de alimentos, las fechas de consumo preferente, los instrumentos de prevención y control, los incentivos y la planificación de las políticas públicas, prestando especial atención al régimen de infracciones y sanciones y a la cuantificación de las pérdidas, desperdicios y residuos alimentarios.

La obra sitúa esta regulación en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y de los compromisos de reducción previstos para 2030, incorporando también el análisis de soluciones tecnológicas destinadas al aprovechamiento de excedentes alimentarios. Desde una perspectiva crítica, estudia los retos que plantea la aplicación efectiva de la normativa y la necesaria coordinación entre Administraciones y operadores. El resultado ofrece una visión sistemática de un ámbito en el que convergen sostenibilidad, economía circular y responsabilidad compartida, de especial interés para juristas, investigadores, Administraciones públicas y profesionales de la cadena alimentaria.

Otros libros de Ramón Fernández, Francisca

  • Perspectivas transversales del derecho a la protección de datos personales: desafíos en la era digital

    Perspectivas transversales del derecho a la protección de datos personales: desafíos en la era digital

    Almenar Rodríguez, Roser; Enríquez Rodríguez, Laura Lizette; Hernández Gómez, Cesar; Hernández Morante, Sergio; Moreno Carrasco, Diego Adrián; Oyarzún Vargas, Felipe; Pérez Robles, Evelyn; Ramírez Reynoso, Juliana; Ramón Fernández, Francisca; Sarmento E Castro, Catarina; Suárez Sedano, Alejandra; Vargas Martínez, Pilar; Vázquez-Pastor Jiménez, Lucía

    Colex. 2026

    valoración

    30,00 €

    28,50 €

  • La vivienda sostenible: Acciones encaminadas al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible

    35,00 €

    33,25 €

  • Gestión inteligente de los destinos turísticos

    Gestión inteligente de los destinos turísticos

    Abdelouahab Reddam, Hanae; Abdelouahab Reddam, Ouafae; Agustí Roca, Josep Maria; Alberola Oltra, Juan Miguel; Algueró-Boronat, Mar; Andreu, Luisa; Arnandis I Agramunt, Ruben; Ballester, Estefania; Barghouti Abrini, Zina; Bigné, Enrique; Boada Chico, Tamia Belen; Borda, Elisabetta; Boronat-Navarro, Montserrat; Buzova, Daniela; Carrascosa-López, Conrado; Catalá-Pérez, Daniel; Cervera-Taulet, Amparo; Chiva Gómez, Ricardo; Colomina Martínez, Alejandro; Cowan, Kirsten; Cristóbal Fransi, Eduard; De-Miguel-Molina, Blanca; De-Miguel-Molina, María; Fernández-Yáñez, José María; Fierro-Rubio, Paula; Fisac-García, Ramón; Forés, Beatriz; García-Joerger, Alexandra; Guinot Reinders, Jacob; Kostyk, Alena; Lapiedra Alcamí, Rafael; López Tubía, Eva María; Macià Amorós, Jaume; Miguel-Barrado, Vanessa; Monteserín Abella, Obdulia; Paül Agustí, Daniel; Pavía, José Manuel; Puig-Denia, Alba; Ramón Fernández, Francisca; Rodríguez Artola, Rosa Mª; Rodríguez Rangel, María Cristina; Roig, Rosa; Rubio, Natalia; Ruiz, Carla; Sánchez Rivero, Marcelino; Sanz-Blas, Silvia; Schlesinger, Walesska; Smaha, Karim; Teruel, Penélope; Teruel-Serrano, María-Dolores; Torres, Isabel; Tubillejas Andrés, Berta; Valero Botella, Elena Victoria; Vicente González, Dahiana; Viñals, María José; Zamora Ortiz, Ana María; Zanfardini, Marina

    Tirant lo Blanch. 2025

    valoración

    49,90 €

    47,41 €

  • El Derecho Civil Valenciano tras la reforma del Estatuto de Autonomía

    El Derecho Civil Valenciano tras la reforma del Estatuto de Autonomía

    Baviera Puig, Amparo ; Buitrago Vera, Juan ; Cabedo Mallol, Vicente ; Canós Darós, Lourdes ; Casar Furió, María Emilia ; Clemente Meoro, Mario Y Varios; Ramón Fernández, Francisca

    Tirant lo Blanch. 2010

    valoración

    60,00 €

    57,00 €

  • Derecho y arte V

    Derecho y arte V

    Agostino, Lorenzo; Ana Dobratinich, Gonzalo; Arancibia Hurtado, Camilo; Capote Pérez, Luis Javier; De La Fuente Polo, Paula; De Peralta Carrasco, Manuel; Di Paco, Nicolò; Ferrero García, Emilio; González Camejo, Diego; González Chorén, Paula María; Labrador Ballestero, Patricia; Landolfi, Mariagisa; Mendoza Morales, Elizabeth; Narváez Hernández, José Ramón; Nothnagel Vivas, Katharina; Ramón Fernández, Francisca; Rodríguez Puerto, Manuel Jesús; Rodríguez Vázquez, Virxilio; Torres Cadavid, Natalia; Vázquez Lemos, Ana; Vico Belmonte, Ana; Villarreal Suárez De Cepeda, Paloma

    Colex. 2025

    valoración

    25,00 €

    23,75 €

Otros libros de OBRAS GENERALES Y TRATADOS