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La venta de alimentos online - Regulación y perspectivas de futuro

La venta de alimentos online - Regulación y perspectivas de futuro
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  • ISBN: 9788413081502
  • EAN: 9788413081502
  • Editorial: Aranzadi
  • Fecha de la edición:
  • Nº Pág.: 260

Materias:

Colección: Estudios Aranzadi

La compra de alimentos online se presenta al ciudadano-consumidor como un sistema fácil y eficiente. En todo caso, su correcta implementación debe asegurar el origen y la calidad del producto suministrado. Este libro ofrece un análisis del comercio online Teniendo en cuenta los derechos de los consumidores y las obligaciones de los vendedores, implicando a la vez un estímulo a la reflexión para los juristas. El tipo de ventas objeto de esta obra colectiva es relativamente nuevo, aunque es evidente que su futuro desarrollo y extensión serán amplios… Por ello, en nuestro libro, inter alia, se exploran las tecnologías que hacen posible este tipo de comercio, se expone y analiza la información que se debe facilitar al consumidor y los aspectos legales del comercio alimentario en cuestión (que supone una verdadera alteración/transformación en la cadena agroalimentaria clásica).
Contenido
Prólogo
Capítulo 1. La venta de alimentos online: perspectiva y prospectiva (ISABEL SEGURA RODA)
Capítulo 2. La venta por internet: estructura y mecanismos (ANTONIO CAÑABATE)
Capítulo 3. La venta de alimentos por internet: aspectos legislativos (SILVIA BAÑARES)
Capítulo 4. La distribución de alimentos en el comercio electrónico (GABRIEL IZARD)
Capítulo 5. La ominicanalidad en el comercio minorista de alimentación y la asimetría de la regulación: retos para las cadenas de supermercados (AURELIO DEL PINO GONZÁLEZ y MARÍA TERESA SEGURA DE LA MONJA)
Capítulo 6. La venta de alimentos frescos desde una perspectiva profesional (FRANCISCO-RAMÓN ZÚÑIGA)
Capítulo 7. La venta de bebidas alcoholicas online: el ejemplo del vino (JAUME GENÉ ALBESA)
Capítulo 8. La venta de complementos alimenticios “en línea”: riesgos y utilidad (ISABEL HERNÁNDEZ SAN JUAN)
Capítulo 9. La venta «online» de suplementos deportivos: posibilidades y retos para la protección penal (NATALIA SÁNCHEZ-MORALEDA VILCHES)
Capítulo 10. El consumidor ante las nuevas modalidades de venta a distancia por Internet (FERNANDO MONER)
Conclusiones y Perspectivas de Futuro

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