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PATRIMONIO AGROINDUSTRIAL, ANALISIS DE SU PASADO, PRESENTE Y FUTURO DESDE UNA PERSPECTIVA HOLÍSTICA

PATRIMONIO AGROINDUSTRIAL, ANALISIS DE SU PASADO, PRESENTE Y FUTURO DESDE UNA PERSPECTIVA HOLÍSTICA
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  • ISBN: 978-84-1162-822-8
  • EAN: 9788411628228
  • Editorial: Aranzadi
  • Fecha de la edición:
  • Número de la edición: 1ª
  • Colección: Estudios
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo
  • Nº Pág.: 350
  • Idiomas: Español

Materias:

Esta publicación supone un trabajo coral, pormenorizado e inteligente. El libro representa un relevante avance en la investigación de las formas de explotación agroindustrial, los edificios inherentes y las nuevas tecnologías aplicadas para su producción. Aúna un nutrido conjunto de artículos que plasman nuevos datos acerca de los avances en el campo del Patrimonio Agroindustrial a partir de la exposición de los resultados de las últimas investigaciones.

 

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