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Esta publicación supone un trabajo coral, pormenorizado e inteligente. El libro representa un relevante avance en la investigación de las formas de explotación agroindustrial, los edificios inherentes y las nuevas tecnologías aplicadas para su producción. Aúna un nutrido conjunto de artículos que plasman nuevos datos acerca de los avances en el campo del Patrimonio Agroindustrial a partir de la exposición de los resultados de las últimas investigaciones.
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Pau Pedron, Antonio; Almagro-Gorbea, Martín
Colegio de Registradores de España. 2005
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Piperata, Giuseppe; Sánchez-Mesa Martínez, Leonardo J.; Barranco Vela, Rafael
Comares. 2009
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García Ureta, Agustín ; Jordano Fraga, Jesús ; Álvarez Carreño, Santiago M.; Soro Mateo, Blanca
Marcial Pons Ediciones Jurídicas y Sociales. 2024
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