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Manual para la correcta preparación del Programa Oficial de materias correspondiente a la convocatoria de plazas de Personal de Actividades Domésticas, tanto funcionario como laboral, incluidas en las Ofertas de Empleo Público de los años 2023 y 2024 de la Diputación Provincial de Sevilla, publicadas mediante Resolución núm. 5787/2025, de 20 de agosto, en el Boletín Oficial de la Provincia de Sevilla núm. 166, de 29 de agosto de 2025.
Este volumen contiene:
- Temas 3 a 8 de las materias específicas del Programa Oficial.
- Recursos didácticos, a modo de recordatorios y actividades.
MATERIAS ESPECÍFICAS (continuación)
Tema 3. Protección medioambiental. Nociones básicas sobre contaminación ambiental. Principales riesgos medioambientales relacionados a las funciones de la categoría de Personal de Actividades Domésticas. Reciclaje
Tema 4. Manipulación de alimentos: principales riesgos, enfermedades de origen alimentario y medidas para su prevención. Prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos: superficies, locales, maquinarias y equipos. Normas de higiene personal
Tema 5. Productos de limpieza: etiquetado y normas de seguridad. Contenido de Fichas Técnicas de seguridad de productos, dosificación y normas de prevención de riesgos para la salud
Tema 6. Eliminación de diferentes tipos de manchas de las superficies lavables: sangre, tinte, chicles, cal de agua, óxido, grasa. Eliminación de manchas en diferentes tipos de suelos: calcáreos, plástico y madera
Tema 7. Limpieza de centros sociosanitarios de carácter residencial: características, productos, procedimiento en la limpieza de habitaciones, mobiliario, baños, suelo, comedores, pasillos y vestíbulos
Tema 8. Preparación, montaje, servicio y recogida de comedores. Disposición de cubertería, vajilla y cristalería
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